|
|
Appel Gevuld Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stevige appels (Elstar)
1 bosuitje
2 bolletjes gember
100g rundergehakt
0,5 eetlepel shoarmakruiden
1 eetlepel rozijnen
zout, peper
2 theelepels sesamzaadjes
0,5 dl appelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Appels wassen en met appelboor klokhuizen uitboren. Met appelboor holtes groter maken (ca. 3 cm).
Bosuitjes en gemberbolletjes fijnsnijden.
In kom gehakt vermengen met bosui, gember, shoarmakruiden, rozijnen, zout en peper.
Appelholtes vullen met gehaktmengsel en appels in schaal zetten. Sesamzaadjes over gehakt strooien. Appelsap op bodem schenken.
In magnetron op vol vermogen (600-700 Watt) gevulde appels afgedekt in circa 3 a 4 minuten door en door heet en gaar laten worden.
Gevulde appels op twee borden zetten. Serveren met geroosterd brood en boter.
|
|
|